Rodinné vinařství Košut, s provozovnou v obci Prušánky a Moravské Nové Vsi, má dlouhou historii, která sahá až do roku 1862, což je patrné z nápisu na rodinném statku. Vedené bratry Luděkem a Jaroslavem Košutovými, absolventy vinařské školy ve Valticích a Mendelovy univerzity v Brně, se vinařství zaměřuje na výrobu kvalitních vín z vlastních vinic. Rodinné vinařství Košut zdůrazňuje osobitý charakter a rozmanitost moravských vín, s vinicemi ve vinařských obcích Moravská Nová Ves a Prušánky. Celková rozloha vinic je přibližně 30 hektarů.

Moderní technologie, jako jsou pneumatické lisy, vinifikátory pro nakvášení červených vín a automatizované řízení kvasných procesů, jsou klíčové pro zpracování produkce. Vinařství vyrábí jak bílá, tak červená vína, včetně odrůd jako Aurelius, Chardonnay, Muškát moravský, Müller Thurgau, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Tramín červený, Veltlínské zelené, Sauvignon, André, Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré, Neronet, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe. Vinařství získalo ocenění na několika vinařských soutěžích, včetně Stříbrné medaile na Salonu vín 2024, Zlaté medaile na Grand Prix Vinex 2023 a dalších.